quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Hambúrguer à Fricasé



Ingredientes:
. hambúrgueres
.1 cebola pequena
.1 colher de sopa de azeite
. vinho branco
. sal e pimenta
. sumo de 1/2 limão
. natas ou bechamel
. salsa picada

Preparação:
À parte, grelhe as hambúrgueres.
Em seguida, numa frigideira pique a cebola e leve-a a alourar no azeite.
Tempere com sal, pimenta e o vinho.
Depois misture as natas ou o bechamel com o sumo de limão e a salsa picada.
Por fim, junte o molho às hambúrgueres e sirva